A.
Steps:
Bløt Yuba og skjær den i seksjoner, skjær svinekjøttet og mariner i 15 minutter.
Plasser Yuba på bunnen av dampbåten, og legg de marinerte kjøttskivene jevnt.
Damp i 20-25 minutter til kjøttet er gjennomstekt og Yuba absorberer aromaen av saus.
Funksjoner: Yuba absorberer sausen til saus og har en myk og glutinøs smak, egnet for daglig familieforbruk.