I feltet med mat, refererer ostemassepinner vanligvis til en lang mat eller mat laget av størknet soyamelk. Imidlertid er dette begrepet ikke et allment anerkjent, jevnt definert matnavn, og dets spesifikke betydning kan variere etter region, kultur og produkt.
Ostemassepinner er laget av en tynn film (oljehud eller råtten hud) dannet på overflaten av soyamelk under oppvarming og tørket. Formen på ostemassepinner er vanligvis lang eller pinne.
Tips for å kjøpe ostemassepinner
● Observer utseendet:
Høykvalitets beancurd bambus fargelys gul, skinnende.
Jevn utseende, ingen mugg, urenheter og ødelagt tilstand.
● Se tekstur:
God tofu -bambus er sprø og lett å bryte, og den hule strukturen kan sees etter å ha brutt.
Berør med hånden, føl deg tørr, ikke klissete.
● Lukt:
Normal bønne ostemasse bambus skal ha duften av bønner, ingen lukt.
● Se emballasjen:
Pakken er i god stand, og etiketten har en klar produksjonsdato, holdbarhet, ingrediensliste og annen informasjon.
● Soaking Test:
Når du kjøper, kan du ta en liten mengde tofu-boble i vann, tofu-boble av høy kvalitet etter at vannet er mer tydelig, tofu ekspansjonsuniform, ingen indurasjon og fragmentering.
Populære tags: Curd Sticks, China Curd Sticks Produsenter, leverandører, fabrikk